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上島さんの醤油1800ml」

懐かしい自家用醤油の味!

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       木桶仕込み昔、私が小学校時代、夏,家に帰ると香ばしいお醤油の香り、そう、昔はみな田舎では自家製のお醤油を作っていたのです。搾り(はねぎ搾り)そして、すぐ釜で炊いて火入れ(薪でした)するのです。そんな昔を思い起こさせてくれる香り、味わいです。
原材料 大豆(国産)小麦(国産)
    食塩 砂糖 アルコール(夏場のみカビ防止に)

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価格 ¥1,994(税込み)

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