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料理で演出 もてなし上手

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

くつろぎの空間に必要なのは、楽しい会話と美味しいお料理やアルコール。 それプラス、ちょっとした工夫で食事の空間もいっそう楽しくなります。

たとえば・・・器。料理は可能な限り大きな器にドッサリと盛り付けしましょう。同じお皿から取り分ける行動そこから一体感、連帯感が生まて会話も弾むかも。お客様をいかに楽しませるか、いろいろなアイデアを考えてみましょう。
何より、おもてなしの準備を楽しみながらすすめるのも大事です。 ホストが楽しんでいると、ゲストも楽しくなってきます。
お互いが楽しい、ピースフルな雰囲気作りを目指しましょう。

会話を弾ませる、美味しいお酒も欠かせませんよね

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

楽しく時を過ごす日に、美味しいお料理とお酒は欠かせません。堅苦しいお料理よりも、お酒に合うお料理を用意したり、みんなが好きな味付けにしたりとスタイルは様々。
ワイン・焼酎・日本酒・ビールと料理にあわせてお酒を選ぶ。もちろんお客様のお好みにあわせるのも大事ですよね。
そうそう、アルコールが苦手な人の為にもドリンク類を用意しておく心遣いも喜ばれるものですよね。

四季それぞれの食材が華をそえる

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

食事は生活を豊かに彩ってくれる素敵な時間。 家族やお客様が集う場に手作りのお料理が用意されら、どんなに素晴らしいひとときとなることでしょうね。
大切な人のおもてなしにもぴったりな、春夏秋冬の旬な食材を生かしたお料理がおもてなしに華をそえる。
腕を振るってご馳走を作るもよし、ちょっとした一工夫で雰囲気を作るもよし。季節の野菜をお料理にそえるだけでも、その季節らしさがグンッと増します。

料理で演出 もてなし上手

おすすめサイト

あきらドーナツ

店舗情報
住所 571-0044 大阪府門真市松生町5-11
電話 06-6909-4910
URL http://www.akira-donut.com/
コメント オリジナルの生地をブレンドし、独自の製法で焼いております。こだわりのドーナツをぜひご賞味下さい。

鉄板 Kitchen DAI

店舗情報
住所 556-0021 大阪府大阪市浪速区幸町3-3-5 幸町河野ビル1F
電話 06-6562-2250
URL http://www.kitchen-dai.com/index.html
コメント 誕生日や結婚記念日、歓送迎会などの小宴会、普段のお食事におしゃれな鉄板焼きはいかがですか?大阪の難波・桜川に佇む鉄板焼きダイニング

雑穀屋 穂の香

店舗情報
住所 639-1134 奈良県大和郡山市柳3-1
電話 0743-52-2059
URL http://www.zakkokuya-honoka.com/
コメント 国産の雑穀米や古代米や豆、希少な国産刀豆茶などをお探しの方は豊富な品揃えと管理栄養士がいる当店へお越しくださいませ。

ラ・パティスリーナチュール

店舗情報
住所 520-2153 滋賀県大津市一里山4-15-9
電話 077-548-1112
URL
コメント 滋賀の豊かな恵みを使用した、多彩なスイーツ

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