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■製造規格：純米酒　
■原料米：五百万石/新潟県産米
■精米歩合：63％　
■使用酵母：協会7号・10号
■日本酒度：−3
■酸度：1.7 ■アミノ酸度：1.5
■アルコール度：15.5

　　　　　

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