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ベア・バーレイは、1000年以上前の９世紀ごろスコットランドへオークニー島を支配していたヴァイキングが持ち込んだ古代種の六条大麦“ベア・バーレイ”を原料に造られました。
“ベア（ＢＥＲＥ）”と呼ばれるこの麦は、文献上スコットランドの麦の最古の品種とのことです。ブルイックラディ0

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