No.15455
部門:アイリッシュ
産地:アイルランド
蒸留所:ウエストコーク蒸留所
商品名:ウエストコーク 10年 バーボンバレル シングルカスク #11404 57.3%
ボトラー:オフィシャル
容量:700ml alc:57.3%
コメント: バーボンバレルで10年熟成アイリッシュウイスキー!
2003年に操業したアイルランドのウエストコーク蒸留所。
アイルランド産の麦芽と水で仕込んだアイルランド唯一のローカルバーレイで、熟成はファーストフィルのバーボン樽が使われているそうです。
シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色はゴールデンアンバー。
香りは華やかなバニラから次第に厚みのある蜂蜜、カスタードクリーム、トフィーへと変化し、みかん、クローブ、シナモン。
味わいはバニラクリームを添えたクレープ、ジンジャーキャンディで、オークスパイス、ブラックペッパーが混ざり合い複雑に変化し、フィニッシュにゴールデンシロップが広がります。