泉州名物2点セット
がっちょの唐揚げ(内容量60g)1袋
+
大阪泉州のり(内容量10枚)
最近TVで話題の
大阪泉州名物『がっちょ』の唐揚げ
・子供のおやつに
・お年寄りに
・お土産(みやげ)に
・お酒のおつまみに最適
カルシウムたっぷり!!栄養満点
※がっちょ(ネズミゴチ)
地方名で「メゴチ」と呼ばれる事の多い魚です。
味は非常においしく、高級てんぷら店の定番ネタでもあります。
大阪の泉州では、エサにがっつく魚ということで「ガッチョ(がっちょ)」
と呼ばれ、夏の旬魚として人気があります。
大阪泉州のり
※大阪泉州のり
大阪で海苔養殖が始まったのは昭和40年代。
ピーク時には60軒を超えるまでに成長しましたが、
現在では関西国際空港の建設などで主力漁場のほとんどが失われ、
大阪泉州南部の阪南市内の3軒が営むのみとなりました。
生産量が少なく、希少価値の高い大阪泉州のり。
肉厚に作られており、しっかりとした味わいが特徴です。
海苔漁シーズンの一番初めに採った「一番のり」の味は格別ですよ♪