No.16965
部門：フランス産ワイン
産地：シャンパーニュ地方
格付け：シャンパーニュAC
商品名：マンジャン ブリュット ナチュレ NV
生産者：マンジャン
ワイン色：SP 容量：750ml
タイプ：辛口
ヴィンテージ：NV
葡萄品種：ピノ・ムニエ
コメント： 減農薬栽培のピノ・ムニエ100％の秀逸なシャンパーニュ！
マルヌ川沿いのレコルタン・マニピュラン生産者。
マンジャンの歴史は、20世紀前半に始まります。
当時、赤ワインの生産者で、自分のビストロでワインを販売していました。その後、シャンパーニュが知られ、特に海外で商業的な発展をみせた時、ブドウ畑の仕事も増えたため、少しずつやり方を変え、ブドウをシャンパーニュ・メゾン・クリュッグへ納入することにしました。
その子供たち、レネとアンドレ(第2世代)はビストロをやめ、シャンパーニュの製造へ従事するために赤ワインを商品化しました。
80 年代にシャンパーニュの商品化に成功、シャンパーニュ・マンジャンは世の中に知られました。
味わいは、ブリュットがベースの、ノン・ドサージュ・シャンパーニュ。
持続性のある泡、色は金色に反射してわずかに黄色味を帯び、最初の香りは食欲をそそるような若いマルメロの実。新鮮なフルーツ、かすかなグレープフルーツの香りがひろがります。
ベーシックノートは、甘い白いドライフラワーのよう。味覚は美しく、鮮やかな白い花をイメージさせ、すぐにわずかな酸味がひろがります。
