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【原料芋】には東馬場農場（代表）東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン)。

　日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水を【仕込水】とし、すっきりとした味わいの白麹。

　ワイン酵母の一つで白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）」より分類された酵母を使用。

　この酵母を発酵、香りを引き立たせるために減圧蒸留。メロンやバナナのような、非常に甘く程よい酸味のある、まさに 白ワインを感じるような、気品ある香り、爽やかな味わいの酒質と出会うことが出来ました。

非常に甘く、程よい酸味のあるｍまさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質をお楽しみいただけますヨ
そのまま冷やしてストレートやロックでもいいのですが、強炭酸で割って飲むとその香りがより分かりやすく引き立ちます。
　爽やかでおいしーヨ！！


小正醸造さんのＨＰより、【蔵の師魂　The　Green】をご覧くださいませ。https://www.kuranoshikon.jp/product/green/

実店舗でも販売しており、
品切れの際はご容赦くださいますよう、
お願い申し上げます。

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