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お酒の肴に。あゆの旨みが凝縮されています
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5月から夏場にかけて旬を迎えるあゆを、背開きにして天日干し しています。 あゆの旨みが凝縮されており、お酒の肴にもってこいの商品です。 ご注文いただいてから活かしのあゆを加工しますので鮮度は抜群！ あゆは塩焼きが1番！一夜干しが2番目に旨い食べ方です！
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価格 ￥4,300(税込み)
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兵庫県篠山市の山肉おおまえでは、丹波篠山で採れた脂の乗りきった猪肉（いのしし肉）を全国各地に通販しております。 ぼたん鍋や猪肉の焼き肉など、用途もいろいろ。猪肉は脂肪は厚いですが、淡泊なお肉で、煮込むほどにやわらかくなります。 猟の解禁が11月からとなりますので、お早めにご予約ください。ぼたん鍋用のお味噌と一緒に新鮮な生肉をクール便にてお届けいたします。 地元丹波の冬の味覚の王者をぜひご賞味ください。 ※料亭、割烹など飲食店様には別途お見積もりさせていただきます。
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