泉州名物3点セット
がっちょの唐揚げ(内容量60g)1袋
+
大阪泉州のり(内容量10枚)
+
焼きねぎ味噌(内容量210g)
最近TVで話題の
大阪泉州名物『がっちょ』の唐揚げ
・子供のおやつに
・お年寄りに
・お土産(みやげ)に
・お酒のおつまみに最適
カルシウムたっぷり!!栄養満点
※がっちょ(ネズミゴチ)
地方名で「メゴチ」と呼ばれる事の多い魚です。
味は非常においしく、高級てんぷら店の定番ネタでもあります。
大阪の泉州では、エサにがっつく魚ということで「ガッチョ(がっちょ)」
と呼ばれ、夏の旬魚として人気があります。
※大阪泉州のり
生産量が少なく、希少価値の高い大阪泉州のり。
肉厚に作られており、しっかりとした味わいが特徴です。
海苔漁シーズンの一番初めに採った「一番のり」の味は格別ですよ♪
※焼きねぎ味噌
奈良県は吉野杉の樽で仕込まれた味噌に
香ばしい焼きねぎと酒粕を入れたピリ辛お惣菜です。
ネギ味噌+酒粕で、うまみ成分アミノ酸がたっぷり♪
酒の肴やご飯のお供に
生野菜にそのまま付けて頂くもよし
野菜炒めや田楽、焼肉のタレなど調味料としても