商品の説明
ぽんずしょうゆの傑作
大好評だった『実生の柚子づくり』のおいしさを受け継ぐ新規格のぽんずしょうゆ
キッコーマン「 香りのしずく ゆず」
年に一度の予約限定品
●キッコーマン、香りのしずく ゆず 250ml ３本入りset／YZ-240
ゆずの産地として名高い、高知県安芸郡北川村。
近くに清流奈半利（なはり）川が流れる北川村は昼夜の寒暖差が大きい、まさにゆずづくりに適した土地柄です。
ゆずは、日の出の冷え込みから実を守ろうと果皮にたっぷりと養分を蓄えますが、
この養分からゆずの清々しい香りが生み出されているのです。
この北川村に、ゆず栽培を始めて40年になる松崎さん（丸盛農園）を中心とした
生産者グループの畑があります。
ここででは除草剤を使わず、
杉の皮とゆずの果皮を半年から一年かけて発酵させた堆肥を使って
土づくりをしています。
土にこだわり、丹精こめて育てあげた丸盛農園のゆず。
「香りのしずく ゆず」は、このゆず果汁を一瓶に約４個分使い、
香りのやさしい特製の丸大豆しょうゆをブレンドしました。
