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ルスタウ・エディションは、ミドルトン蒸留所のピュア・ポット・スティルで蒸留された原酒をバーボン樽とシェリー樽の組み合わせで９〜１２年熟成後、有名なシェリー・メーカーのエミリオ・ルスタウ社がオロロソ・シェリーを熟成させていたファースト・フィルの樽でもう１年間熟成させました。

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