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ニッカウヰスキーが有する原酒の多様性、つくり分けの歴史が生み出す奥深さに焦点を当てた数量限定品。発酵工程で酵母がつくり出す様々な香りに着目し、りんごやバナナなどのフルーティーさに、吟醸香を思わせる洋梨のような香りがほのかに重なり、心地よい甘い香りが豊かにあふれだすシングルモルト余市が誕生しました。個性豊かな香りが、モルトの甘み、ピートのコクと調和、マーマレードのようなビタースイートな余韻が心地よく続きます。余市モルトの意外な個性をお楽しみください。

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