アラン バレルボンファイアは、フェノール値42ppmという珍しいピーテッド麦芽を使用しています。リフィルバーボンバレルで5年半熟成された後、シカゴのコヴァル蒸溜所がバーボン熟成に使用していた115リットルのクオーターカスクでさらに5年半追熟され、合計11年熟成されています。
クオーターカスクでの熟成は、ウイスキーと木材の接触面積が増えるため、より深みと濃厚な味わいをもたらします。ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングされており、ウイスキー本来の風味を大切にしています。アルコール度数は50%です。アラン0
