ハイランドパーク 15年 ヴァイキング・ハートは、シェリー樽熟成によるレーズンの風味とヘザーピートがバランスよく調和し、まったりとした濃厚な熟成感が感じられます。
香り: ヘザーハニーの甘い香りと、ほんのりとしたピートスモーク。
味わい: 滑らかな口当たりで、柑橘系のピールのような心地よい酸味と渋みがあり、その後からヘザーハニーの甘さが広がります。苦味、渋み、甘味、酸味が調和した、マイルドな仕上がりです。
ハイボール: ハイボールにしても甘さがしっかり残り、柑橘系の酸味も感じられるため、甘さがありながらもスッキリとした味わいを楽しめます。
