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ジョージディッケル クラシックレシピは、「チルド・メイプル・メローイング」という独自の濾過方法を用いて製造されます。これは、サトウカエデの木炭だけでなく、羊毛で造られた毛布を使って約10日間かけて濾過するもので、これによりまろやかで芳醇なテネシーウイスキーが生まれます。

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