【チルド代別途必要】です。
↑この”雪げしき”を1本でも含んだご注文の場合掛かります。
料金の詳細は、会社概要ページのクール便をご覧ください。
再計算致しまして、メールご連絡させていただきます。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
アルコール度数 13度
おすすめの飲み方:
冷酒◎
ロック〇
常温△
粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ(おり量5%程度)の、
やや辛口で、後味がすっきりとしたにごり酒です。
日本酒度 +1.0
酸度 0.8
精米歩合 麹米:千秋楽55% 掛米:千秋楽55%
◆酒質へのこだわり
「越州」シリーズの仲間としてにごり酒を発売するにあたり、イメージした酒質は以下のとおりでした。
1.甘さを控え、すっきり感を意識した喉越しの良い酒であること
2.にごり成分の“おり”がきめ細やかで、舌ざわりが滑らかであること
3.飲みごたえを感じながらも、上品さを兼ね備えていること
試作と検討を重ねて辿りついたのが、粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ(おり量5%程度)の、やや辛口で、後味がすっきりとしたにごり酒でした。
◆料理との相性
『越州 雪げしき』は、にごり酒では珍しいやや辛口の味わいが特長です。すっきりとした後味の酒質はどんな料理にも合わせやすく、食中酒としてお楽しみいただきたいお酒です。