No.21403
部門:日本酒
産地:兵庫県神戸市
商品名:百黙 純米吟醸 1800ml
メーカー名:菊正宗
容量:1800ml 使用米:兵庫県産山田錦
精米歩合:59% アルコール度数:15〜16%
日本酒度:+0.5 酸度:1.4
コメント: 130年ぶりに菊正宗が放つ新ブランド!
新ブランド「百黙」は、食の多様化が進む現代において、「料理とともに高めあう存在感をもって「凛として豊潤」なひとときをお届けします。
「百黙」に使用する酒米は最高峰にランクされる「山田錦」。
兵庫県三木市吉川特A地区との間で菊正宗が契約栽培を始めたのが明治24年。
100年以上の深い絆で結ばれています。
そして、創業360年の伝統蔵から新しいブランドとして「百黙」が登場。
いずれも水と気候風土と人に恵まれた、この理想のテロワールにおける、いわば「グランクリュの山田錦」で醸したスペシャル・キュヴェです。世界を驚かせる豊かな逸品に仕上がりました。