日本酒、焼酎、麺類、ケーキ、デザート、乾物、米、惣菜、干物、肉、魚類など食料品を販売するお店情報を、大阪を中心に集めたサイト、フードピア 関西版

小さい写真をクリックすると拡大画像がでます。

冷凍フルグレインビーフのショートプレートです。

牛の脇腹に位置する、バラ肉呼ばれる部位の一部です。 筋肉間脂肪や表面脂肪が多いですが、肉に甘味と旨味が多く比較的柔らかい部分です。
丁寧に脂をトリミングし、赤身率が高いので歩留まりが非常に良いです。
グラス臭がなく脂身が少なめなのでスライスでもブロックでも使いやすいです。

牛丼、火鍋関連、食べ放題焼肉商材などの需要が高い商品です。

約14kg／ケース、3枚入り

購入する

特定商取引に関する記述

この店舗の他の商品

冷凍　豚カタスペアリブ　メキシコ産

￥9,350(税込み)

850/kg、11kg/ケース

熟成の柔らかみ　チルド　豚ロース　メキシコ産

￥17,100(税込み)

900/kg、約19kg/ケース

冷凍　豚皮付きスネ骨付き/アイスバイン　メキシコ産

￥5,805(税込み)

645/kg、9kg/ケース

熟成の柔らかみ　チルド　豚バラ/シングルベリー　メキシコ産

￥22,800(税込み)

1,140/kg、約20kg/ケース

熟成の柔らかみ　チルド　豚バラ山取り/シートベリー　メキシコ産

￥18,810(税込み)

1,045/kg、約18kg/ケース

取扱店-TS Meat-

• HPを見る
• 商品一覧を見る
• 特定商取引に関する記述
• 地図を見る