冷凍豚トロです。
★★3箱まで1個口で発送可能です★★
トントロは運動量の多い首の部分の肉であるため、適度な弾力と歯切れがよい食感が特徴です。マグロのトロに例えられるように脂が多く、甘味や旨味を楽しめます。
下処理のコツ：お好みで脂をトリミングし、繊維がどの方向に走っているかをよく見て、繊維を断ち切るように包丁を斜めに寝かせるように切ります。
焼いて食べると脂の旨味がより堪能できます。また、炒め物や煮物などに使うこともできます。おすすめは、やっぱり焼肉です♪
1パック/500ｇ 500gｘ10パック入 5㎏/箱
